À propos de cette formation

  • Pourquoi suivre cette formation et apprendre avec nous

    Développer ses compétences et ses connaissances sur les bonnes pratiques d'hygiène en autonomie , à son rythme et aux moments les plus opportuns. Un contenu développé par nos experts en sécurité des aliments avec une évaluation des connaissances tout au long du processus d'apprentissage

  • La description de la formation

    E-learning d'une heure interactif avec quizz tout au long du parcours ainsi qu'un questionnaire d'évaluation final. Une attestation de formation est délivrée si 80% de bonnes réponses ou plus sont obtenues au questionnaire final. Attention! une fois le e-learning commencé vous disposez d'un mois pour le terminer

  • Tarif de la formation

    Le tarif indiqué est valable pour la France et pour une seule personne. Pour les sites basés au Maroc, nous consulter. Pour les inscriptions multiples des tarifs réduits peuvent être obtenus en fonction du nombre de personnes concernées. Nous contacter à [email protected]

Sommaire

    1. Introduction

      FREE PREVIEW

    2. Structure & organisation de la formation

    1. L’impact des denrées impropres à la consommation sur la société

    2. Question 1

    3. La règlementation sur l’hygiène alimentaire (1/2)

    4. La règlementation sur l’hygiène alimentaire (2/2)

    5. Question 2

    6. Question 3

    1. Les 4 types de dangers applicables à l’alimentation (1/2)

    2. Les 4 types de dangers applicables à l’alimentation (2/2)

    3. Question 4

    4. Question 5

    1. La méthode des 5M

    2. Question 6

    1. Les microbes: origine, milieux favorables, effets sur la santé

    2. Quelques exemples de bactéries

    3. Question 7

    4. Question 8

    5. Bonnes pratiques contre le danger microbien (1/4)

    6. Question 9

    7. Question 10

    8. Bonnes pratiques contre le danger microbien (2/4)

    9. Bonnes pratiques contre le danger microbien (3/4)

    10. Bonnes pratiques contre le danger microbien (4/4)

    11. Question 11

    12. Question 12

    13. Question 13

    1. Les 14 allergènes majeurs

    2. Question 14

    3. Question 15

    4. Bonnes pratiques contre le danger allergène

    5. Question 16

About this course

  • €90,00
  • 49 lessons
  • 1 hour of video content

À propos du Formateur

Consultant, Formateur & Auditeur des usines agroalimentaires Grégory Messaoudi

Grégory est un auditeur certifié IFS Food , IFS Broker et BRC Food. Il a réalisé plus de 500 audits en qualité et sécurité alimentaire ce qui lui a permis d'acquérir une forte expertise dans ses domaines qu'il met à profit des industriels de l'agroalimentaire afin de les accompagner et les former sur leurs problématiques (Bonnes pratiques d'hygiènes, HACCP, audit interne, mise en place de référentiels, fraudes...)

FAQ

  • Qu’est-ce que je fais si je ne peux pas payer en ligne ou si je souhaite inscrire et payer pour un groupe d’apprenants ?

    Écrivez-nous à l’adresse : [email protected] pour un devis. Nous créerons et vous transmettre un code d’accès valable pour une ou plusieurs personnes.

  • Que se passe-t-il à la fin de la formation ?

    Si vous terminez tous les contenus de la formation et réussissez l’évaluation finale une attestation de formation vous sera délivrée.

  • Je n'arrive pas à me connecter au module e-learning ou j'ai des questions sur son fonctionnement: à qui dois-je m’adresser ?

    Envoyez toutes vos questions à l’adresse : [email protected]. Nous vous répondrons dès que possible.